요즘 잘나가는 조선주조사 추천 (순위, 구매가이드, 후기, 가격)

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조선주조사 추천 순위

  • 1

    맑은내일 우포의아침 조선주조사 14도 190ml 전통주 청주 차례주, 조선주조사 190ml

    3,300 9%
    3,000
  • 2

    맑은내일 조선주조사 전통주 청주 술 선물세트 700ml x 2병 14도, 조선주조사 선물세트 700ml x 2병

    18,000 16%
    15,000
  • 3

    조선기상 관측기록 조사보고, 민속원

    49,000 10%
    44,100
  • 4

    조선주조사, 우곡출판사

    30,000 10%
    27,000


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조선주조사 관련 정보 모음

조선의 그 많던 누룩은 다 어디로 갔나? [전통주 주(酒)저리 주(酒)저리]

일제 강점기 때 조선의 양조 현황을 정리한 조선주조사에 따르면, 1924년 전국에 28,206개의 누룩 제조장이 있었고 면허 인원은 37,759명, 그 공장들이 만들던 누룩 양은 45,103톤이었다. 당시에는 각 지역에 소규모의 특색 있는…

유럽 포트 와인보다 먼저 만들어진 조선 과하주

일제강점기 우리 술을 조사한 ‘조선주조사’를 살펴보아도 개화기 때 많이 만들어지고 소비된 술로 조선탁주, 조선약주 외에도 과하주, 감홍로 등을 소개하고 있다. 과하주를 조선 고급 음료로 소개를 하는 것으로 보아…

구한말의 양조용 쌀품종, ‘곡량도’를 아십니까 [전통주 주(酒)저리 주(酒)저리…

양조쌀과 관련되어서 <조선주조사>나 <국세청기술연구소백년사> 등의 자료에서는 탁주나 약주의 쌀 품종에 대한 이야기는 멥쌀과 찹쌀의 비교시험을 하거나 지역별로 멥쌀과 찹쌀을 사용했다는 내용이 대부분이고…

[이대형 박사의 알기 쉬운 전통주 브리핑] 전통주를 배울 수 있는 교육기관을…

근현대 통계(조선주조사)를 보면 1909년 ‘주세(酒稅)’가 생기기 이전엔 가양주 제조장은 무려 15만 5832개였다. 주류 제조자는 전국 총가구의 약 7분의 1에 해당하는 숫자였다. 많은 집이 직접 술을 빚어 마신 것이다. 하지만…

[식품 명인] 조선시대부터 내려온 사찰 법주, 송화백일주의 제1호 식품 명인 …

(1943), 조선주조사 한국명주 등에 기록되어 있다.   송화백일주는 엄선된 주재료와 깨끗한 물을 혼합 밀봉한 발효 술을 증류한 후 부재료를 다시 혼합해100일 이상 저온숙성을 거치면 38%의 송화백일주가 완성된다. 이…

51개 양조장 연합 서울막걸리, 장수의 ‘최장수’ 스토리 시~작 [헤경이 만난…

조선주조사는 1907~1935년 우리나라 주류업에 대한 공식 기록을 편역한 책으로, 당시 조선의 술 종류와 제조법, 생산 원료 및 시설 등을 기록하고 있다. 조선주조사에 따르면, 유 사장의 증조부인 유씨는 1909년 지금 서울…

샴페인 같은 막걸리, 과실주…우리 술로 ‘랜선 송년회’ 어때

최근 한 예능 프로그램에서도 나오며 부쩍 관심이 높아진 술이다.■ 동학1957·조선주조사전통주를 잘 모르거나 집에서 ‘혼술’을 즐기는 사람에게 좋은 가성비 청주다. 동학1957(13도)은 2018년 평창 동계올림픽 공식…

[주말 ON- 트렌드] 전통酒가 젊어졌酒!

창원막걸리로 유명한 맑은내일에서도 지난 여름 한국형 화이트 와인을 표방하며 로열블루색 와인병에 담긴 ‘운암1945’를 비롯해 ‘맑은내일 스파클링 막걸리’, ‘조선주조사’ 등 다양한 전통주를 새롭게 출시했다….

[응답하라, 우리술 166]가성비 극강 창원 ‘맑은내일’ 양조장

이 양조장에서 입국으로 빚는 청주는 드라이한 맛을 지닌 ‘청연’과 일제 강점기 우리 술의 역사를 담고 있는 책의 이름을 그대로 레이블로 가져온 ‘조선주조사’ 두 종류가 있다. 이 중 ‘조선주조사’는 일주일 정도 발효를…

[응답하라, 우리술 148] 주세법상 청주를 고민해본다

사진의 오른쪽부터 한청(초가), 조선주조사(우포의 아침), 하타(신탄진주조), 경주법주 초특선(금복주), 우렁이쌀청주(양촌양조장) 순이다. 이 같은 관점에서 최근 출시되고 있는 청주 몇 종을 소개한다. 조선주조사 : 경남…


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